System HACCP w Warszawie – Bezpieczeństwo żywności
System HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli) to metoda zapewnienia bezpieczeństwa żywności poprzez identyfikację oraz kontrolę zagrożeń. Jego podstawowe zasady obejmują analizę zagrożeń, ustalanie krytycznych punktów kontroli oraz monitorowanie procesów. Cele tego systemu koncentrują się na ochronie zdrowia konsumentów oraz zapewnieniu jakości produktów spożywczych. W Warszawie i innych miastach odgrywa on kluczową rolę w dostarczaniu bezpiecznej żywności, co podkreśla znaczenie przestrzegania norm HACCP w stolicy.
…









